新京報貝殼財經訊（記者閻俠）11月16日，海底撈就半份菜一事回應新京報貝殼財經記者，稱個別菜品在原有規格上等比例調整了份量和價格。

此前，海底撈的點餐系統里有半份菜和整份菜的選項。據媒體報道，有網友發現，海底撈點餐系統里沒有了半份和整份的選項，菜品頁面顯示為“份”。以撈派脆脆毛肚為例，該產品此前在點單系統內的價格為80元/整份和40元/半份，調整后，該產品在系統中的價格變為58元/份。海底撈調整菜品份量和價格引發大眾關注，海底撈是否在變相漲價？

11月16日，海底撈方面告訴記者：“在海底撈，半份菜是餐桌上的主角，點單率超80%，在避免浪費的前提下，很好地滿足了顧客同時品嘗多種菜品的需求?？紤]到消費者對于小份菜的偏好，我們在個別門店試點統一菜品規格，絕大部分菜品以原小份菜份量和價格供應，個別菜品如毛肚為更好地結合新餐具和擺盤變化，在原有規格上等比例調整了份量和價格?！?/p>

編輯 徐超

校對 陳荻雁